復配食品添加劑 復配著(zhù)色劑（天然胡蘿卜素乳液）

 

產(chǎn)品標準：GB 26687

生產(chǎn)許可證號：SC20342130300021

產(chǎn)品性狀：本品為紅棕色稠狀液體，無(wú)異味。

產(chǎn)品組成：甘油、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、天然胡蘿卜素、檸檬酸、山梨酸鉀、水、植物油。

含量規格：≥2%

包裝規格：1kg/瓶×6瓶/盒×4盒/箱（24kg/件）

色   調:  黃色到橙色

產(chǎn)品用途：

①用于食品配料中本品為水溶性乳液，隨著(zhù)用量的遞增，配料顏色從淡黃色向橙色轉變。用作食品著(zhù)色劑和起云劑，適合液體食品、面制品、烘焙食品及肉制品等。如果汁飲料、運動(dòng)飲料、果味型飲料等。

②用于醫藥保健品中

使用方法：

先用少量水將其溶解后，再加入產(chǎn)品配料中攪拌均勻即可。

使用注意事項：

本品所含功能性成分“天然胡蘿卜素”對空氣和強光（日光）照射和極端低溫敏感，為延長(cháng)用戶(hù)產(chǎn)品的貨架期，使用后的本品應密封，在干燥、避光條件下保存。本產(chǎn)品保質(zhì)期為24個(gè)月，一旦開(kāi)封，應盡快使用。使用時(shí)，勿與高濃度香精、有機溶劑（如酒精）等物質(zhì)直接混合，應稀釋后混合使用。稀釋后的香精、有機溶劑的濃度在3%以下為宜。勿與吸水力強的干粉物料直接混合，以免使產(chǎn)品失水導致使用性能發(fā)生變化。

法規安全性：

本品屬食品添加劑，不添加任何違禁物質(zhì)，可安全使用。在食品中的使用范圍和最大使用量參照GB2760之規定。

 

使用濃度參考：

食品名稱(chēng)    濃度（折算成純的天然胡蘿卜素）

人造黃油    3～10 mg/kg

脂肪含量 80%以下的乳化制品  5～10 mg/kg

風(fēng)味冰、冰棍類(lèi)  3～15mg/kg

糖果  2～15 mg/kg

雜糧灌腸制品  5～15 mg/kg

面包  2～5 mg/kg

糕點(diǎn)  2～5 mg/kg

焙烤食品餡料及表面用掛漿  5～15mg/kg

醋  3～15 mg/kg

醬油  3～15 mg/kg

醬及醬制品  3～15 mg/kg

固體復合調味料  1～10 mg/kg

半固體復合調味料   1～10 mg/kg

飲料類(lèi)  2～15 mg/kg

果凍  5～9 mg/kg

藥品及保健品  10～100mg/kg

 

生 產(chǎn) 商：隨州市世力達生物科技有限公司

生產(chǎn)地址：湖北省隨州市曾都區南郊柳樹(shù)淌工業(yè)園

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